Wer steckt hinter ERNÄHRUNGSIMPULS?
Dahinter stecke ich - Mag. Ruth Fiedler - Anfang 40, dipl. Ernährungsberaterin, Veggie seit über 25 Jahren, Mama von 2 Jungs, Hobbyköchin mit Leib&Seele, Thermomixaddict, Gemüse- und Gartlfan, Selbstanbauerin von Gemüse, Obst und Kräutern, Wildkräuterfan, Hortensienliebhaberin, Sommer-, Sonnen- und Italienfan, Tierliebhaberin, Frau eines absoluten Handwerks- und Holzmenschens.
Seit beinahe 20 Jahren bin ich im Gesundheitsbereich tätig und arbeite als selbständige Ernährungsberaterin und Lehrbeauftragte in verschiedenen Institutionen. Ausgehend von meinem Studium "Gesundheits-management und Gesundheitsförderung" habe ich mich im Laufe der Jahre mit einer Vielzahl an gesundheits-relevanten Themen beschäftigt.
Meine Steckenpferde dabei sind Gewichtsmanagement, basische Ernährung, vegetarische Ernährung, schnelle, einfache Familienküche und v.a. Wissensvermittlung sowie Ernährungsaufklärung als Ernährungsexpertin in Radio, TV, und Print.
REFERENZEN:
ORF, Radio Wien, ORF Nachlese, Gesünder Leben Magazin, Siemens Austria, Verkehrsbüro Group, Swiss Life Select, PVA, Robert Bosch AG, VBC Verkaufstraining, Wombats Rugby Club Wr. Neustadt, gesundesabnehmen.at, uvm.