Mittags- und Abendideen

Rezepte mit Fisch

  1. Gegrillter Lachs auf Rucola-Tomaten-Avocadosalat
  2. Lachs auf knackigem Gemüse
  3. Lachs mit Brokkoli und Karfiol
  4. Thunfischsteak auf Blattspinat
  5. Thunfischsalat (ideal fürs Büro)
  6. Thunfischaufstrich (ideal fürs Büro)
  7. Kabeljau mit Letschogemüse
  8. Melanzani-Kabeljau-Auflauf
  9. Saibling aus dem Ofen
  10. Fischeintopf mit Zitronengemüse
  11. Forellenfilet auf Gemüsereis
  12. Knuspriger Zander auf Kürbiskraut (Phase 3) 
  13. Thunfisch auf Tomaten-Zucchini-Gemüse
  14. Lachsspieß mit Salat (ideal zum Grillen)

Rezepte mit Geflügel

  1. Waldorfsalat (ideal fürs Büro)
  2. Salbeihuhn mit "Spagetti" 
  3. Paprikageschnetzeltes
  4. Hühnerbrust auf buntem Gemüse
  5. Hühnerbrust mit Kürbis-Lauch Gemüse 
  6. Curry-Hühner-Salat (ideal fürs Büro)
  7. Gesunder Burger (ideal fürs Büro)
  8. Zitronenhuhn mit Oliven
  9. Geflügelsalat mit Papaya, Paprika und Avocado (ideal fürs Büro)
  10. Avocado-Orangensalat mit Hühnerbrust (ideal fürs Büro)
  11. Hühnercurry mit Äpfeln und Karotten
  12. Putenschnitzel mit Melanzanipüree
  13. Entenbrust auf Kohlrabi
  14. Geschnetzeltes mit Radieschen
  15. Hühnerfilet auf Spargelsalat 

Rezepte mit Fleisch

  1. Wurzelwerkrindsschnitzel mit Pastinaken-Kürbispüree
  2. Steak mit Mangoldgemüse
  3. Steak mit Brokkilipüree 
  4. Basilikum-Kalbsschnitzel mit Kürbiscreme 
  5. Rindfleischsalat (ideal fürs Büro) 
  6. Rindsgulasch auf Lauchgemüse
  7. Metabolisches Bami Goreng 
  8. Rinderfilet mit gedünstetem Kopfsalat
  9. Schweinsfilet mit Zucchininudeln
  10. Gefüllter Paprika 

Rezepte mit Pilzen

  1. Austernpilzepfanne mit knackigem Wokgemüse

Rezepte mit Hülsenfrüchten

  1. Belugalinseneintopf
  2. Rote Linsen-Karottensuppe
  3. Sojabohnen-Karfiol-Eintopf
  4. Indischer Kichererbseneintopf
  5. Selbstgemachter Hummus (Kichererbsenaufstrich)
  6. Kichererbsensalat (ideal fürs Büro) 
  7. Arabische Bohnensuppe
  8. Käferbohnensalat (ideal fürs Büro) 
  9. Rote Paprika-Linsen Suppe 
  10. Zucchinischiffchen mit Linsefüllung 
  11. Linsensalat (ideal fürs Büro)
  12. Bohnencreme aus Peru (ideal fürs Büro)
  13. Bohnenaufstrich (ideal fürs Büro)
  14. Linsenpaste (ideal fürs Büro)
  15. Italienischer Bohnen-Gemüse-Suppentopf
  16. Chili sin Carne 
  17. Weißer Bohnen Salat (ideal fürs Büro) 

Rezepte mit Käse

  1. Überbackener Kürbisauflauf
  2. Überbackene Zucchinischiffchen
  3. Selbstgemachter Liptauer (ideal fürs Büro) 
  4. Tomaten-Fisolen-Feta-Eintopf
  5. Überbackenens Birnen-Käse-Brot 
  6. Avocado-Ziegenkäse-Aufstrich (ideal fürs Büro) 
  7. Chicorèe mit Apfelscheiben und Ziegenfrischkäse
  8. Paprika mit Käsefüllung
  9. Überbackener Karfiol 
  10. Mango-Feldsalat mit Schafskäse (ideal fürs Büro)
  11. Griechischer Salat (idela fürs Büro)
  12. Fisolensalat mit Feta (ideal fürs Büro)
  13. Nudelsalat mit Ricotta (ideal fürs Büro) 

Rezepte mit Tofu

  1. Gebratener Tofu mit Mango
  2. Tofuaufstrich (ideal fürs Büro) 
  3. Tofu mit Wokgemüse
  4. Tofu-Vogerlsalat mit Brotcroutons
  5. Tofuweckerl (ideal fürs Büro)
  6. Tofu mit Pak Choi, scharf 
  7. Tofu-Gemüsesuppe
  8. Tofu Szegediner Art 

Rezepte mit Sprossen

    1.   Sauerkrautsalat mit Sprossen (ideal fürs Büro) 

    2.   Bunter Sprossensalat

    3.   Gemüsepfanne mit Sprossen

 

Rezepte mit Eiern

     1. Roter Rüben Salat (ideal fürs Büro)

 

Rezepte mit Wildreis und Austernpilzen