Wer steckt hinter ERNÄHRUNGSIMPULS?
Dahinter stecke ich - Mag. Ruth Fiedler - Ende 30, dipl. Ernährungsberaterin, Veggie seit über 25 Jahren, Mama von 2 wilden
Jungs, Hobbyköchin mit Leib&Seele, Thermomixaddict, Gemüse- und Gartlfan, Selbstanbauerin von Gemüse, Obst und Kräutern, Wildkräuterfan, Hortensienliebhaberin, Sommer-, Sonnen- und
Italienfan, Tierliebhaberin, Frau eines absoluten Handwerks- und Holzmenschens.
Seit beinahe 20 Jahren bin ich im Gesundheitsbereich tätig und arbeite als selbständige Ernährungsberaterin und
Lehrbeauftragte in verschiedenen Institutionen. Ausgehend von meinem Studium "Gesundheitsmanagement und Gesundheitsförderung" habe ich mich im Laufe der Jahre mit einer Vielzahl an
gesundheitsrelevanten Themen beschäftigt. Meine Steckenpferde sind Gewichtsmanagement, vegetarische Ernährung, schnelle, einfache Familienküche und v.a. Wissensvermittlung sowie
Ernährungsaufklärung als Ernährungsexpertin in Radio, TV, und Print.
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2002-2006 Studium ´Gesundheitsmanagement und -förderung´
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2005 Ausbildung zum dipl. Fit- und Wellnesslehrwart und zum Nordic-Walking-Instructor
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2006-2009 Assistenz der GF, benefit GmbH
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2009-2010 Ausbildung zur dipl. Ernährungsberaterin
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April 2010 Anmeldung des Gewerbes der Lebens- und Sozialberatung eingeschränkt auf Ernährungsberatung
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Seit Frühjahr 2010 Ernährungsberaterin der benefit GmbH
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April 2010 Geburtsstunde von ERNÄHRUNGSIMPULS
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Mai 2010 Ausbildung zur metabolic balance Betreuerin in Isen (D)
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Februar 2011 Ausbildung zur metabolic balance Kochkursleiterin
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2011 - 2014 Ernährungsberaterin im TIZ - Therapie im Zentrum, Wr.
Neustadt
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2011 - 2014 Ernährungsberaterin im Aktivzentrum in-form, 1070
Wien
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2011 Online-Autorin der Internetplattform gesundesabnehmen.at
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2011 bis heute Ernährungsexpertin des ORF 2 Formates "Bewusst gesund"
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2012 Ernährungsexpertin für pressetext.com
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2012-2014 Lehrkraft am BG/BRG Neunkirchen für das Fach Ernährungslehre und
Haushaltsökonomie
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2013-2016 Ernährungsexpertin des ORF 2 Formates "Heute leben"
- Seit 2013 Ernährungsexpertin für die ORF Nachlese
- 2013-2018 Ernährungsexpertin des Radiosenders "Radio Wien"
- 2014 Ausbildung zur zertifizierten "Darmgesundheitstrainerin"
- 2015 Ernährungsexpertin für das "Weekend Magazin Wien"
- 2014-2019 BABYPAUSE
- seit 2019 Ernährungsexpertin für das "Gesünder Leben" Magazin
- seit 2020 selbst. Thermomixberaterin
- 2020 Ausbildung zur zert. Kräuterpädagogin
- 2020 Ausbildung zur "veganen Ernährungstrainerin"
- 2021 Ausbildung zur Basenfastenleiterin nach der Wacker Methode
- seit 2022 selbst. Thermomix-Teamleitung
REFERENZEN:
ORF, Radio Wien, ORF Nachlese, Gesünder Leben Magazin, Siemens Austria, Verkehrsbüro Group, Swiss Life Select, PVA, Robert Bosch
AG, VBC Verkaufstraining, Wombats Rugby Club Wr. Neustadt, gesundesabnehmen.at, uvm.
